頭上發了幾根白頭髮,所以買了2斤何首烏來做食療,
不喜歡拿來泡酒喝,所以把它煮成粥,
當早餐吃也很好,我是用電子鍋前一晚預約早上6點煮好稀飯的!
材料(可以隨著自己喜愛的濃淡度自行做調整)
1-炙首烏50公克 2-枸杞10公克 3-紅棗5顆 4-冰糖25公克 5-水1000cc
6-白米1量杯(如果不是預約煮稀飯可換成白飯1碗公,口感比較軟)
做法
1-先用滾水把何首烏燙洗乾淨,把水倒掉
2-把1000cc的清水和守烏放入內鍋,大同電鍋外鍋加3.5量杯的水,
開始燉煮
,或是用瓦斯爐大火煮滾後轉小火熬煮1小時
3-濾出守烏渣,留湯待涼備用(若是直接煮就不用待涼,可直接繼續煮) 
4-米洗乾淨,枸杞與紅棗用滾水燙洗,紅棗去籽備用
5-把洗淨的米和枸杞紅棗冰糖放入電子鍋內鍋
,
再倒入已涼的守烏湯
,選擇煮稀飯,預約早上6點
,
一早就有熱騰騰的守烏甜粥吃了!
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