ScorpioAmanda的小窩

確定葡萄乾酵種培養失敗後,
 
我馬上改由進行蘋果酵種的培養,
 

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第一次做包子類的,摺痕捏得不好看,會慢慢練習地,
 

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這也是台式軟麵包的一種,
 

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吉士麵包是小姐姐最愛吃的,
 

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我這次是用冷藏發酵,前一晚揉完麵,
 

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材料  

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終於下定決心買吐司模,為了玩烘焙,
 

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27日小姐姐學校運動會,29日補假,
 
剛好可以安排一天夜的旅遊,
 

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明天要與朋友一家去宜蘭泡湯過夜,
 

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明天是自己的生日,做個波士頓派當作蛋糕,
 

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麵包因為油和糖加很多所以很香很鬆軟,

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這是這星期一烘焙課教的,
 

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