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這是我第一次做裝飾蛋糕,
就是一部3D汽車蛋糕,
老師說沒有講義,
就是先把外型切出個大概,
再用巧克力醬(裝入塑膠袋中剪個小孔)描出車燈等的輪廓,
再使用不同顏色的奶油霜上色,
第一次做不是很漂亮,但也算滿意了,
中秋節前後都在忙著做蛋黃酥.鳳梨酥等送親友,
沒有時間做些新東西,
不過明晚烘焙課就要上蘋果派,
明天也要做一個生日蛋糕來慶祝生日,
在PO上來做個紀錄!
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- Oct 07 Sun 2012 21:49
烘焙班-裝飾蛋糕
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